メッセージ
主な取り組み
ナビュラス パーフェクトスムージー
野菜や果物は、加工の工程が増えれば増えるほど、本来の「良さ」が失われていきます。野菜や果物が持つ「栄養・香り・甘み」などの本来の良さを楽しんでもらいたい。そんな想いから、「ナビュラス パーフェクトスムージー」は生まれました。
ならビール ならまち醸造所
美味しいビールで忘れられない時間を味わう。奈良で過ごした時間を美味しい思い出として持ち帰ってほしいという想いから誕生した「ならビール」。奈良の素材・奈良の魅力がたくさん詰まったビールです。
青山青果株式会社
長年培った青果物を見極める「目利き技術」と、鮮度を落とさない「カット技術」で、美味しい野菜果物を美味しいまま消費者へ届けます。
青山青果株式会社代表取締役
まほろのディアブルーイング株式会社代表取締役
なら麦酒 ならまち醸造所 醸造責任者
創業30年の青山青果株式会社を経営する傍ら、長年事業をしてきた地元の奈良に恩返しをしたいという想いから、2017年に「なら麦酒 ならまち醸造所」をオープン。これまでの業態では得られなかった、消費者と近い距離感で事業をする喜びや面白さを体験する。
2022年、コロナ禍を経て浮き彫りになった自社の課題や、青果業界の構造的課題から脱却するために「Nabeaulous Perfect Smootie」を開発。ならまち醸造所の経営で培った「消費者と近い距離感」で事業をするスタイルを取り入れ、「青山青果」が自信を持って提供できる、野菜果物をダイレクトに消費者に届ける仕組みの確立を目指す。多くの人が健康的によりよい人生を過ごせるための商品開発や事業の創出へ向けて挑戦を続けている。
2022年、コロナ禍を経て浮き彫りになった自社の課題や、青果業界の構造的課題から脱却するために「Nabeaulous Perfect Smootie」を開発。ならまち醸造所の経営で培った「消費者と近い距離感」で事業をするスタイルを取り入れ、「青山青果」が自信を持って提供できる、野菜果物をダイレクトに消費者に届ける仕組みの確立を目指す。多くの人が健康的によりよい人生を過ごせるための商品開発や事業の創出へ向けて挑戦を続けている。